Памир. Многофункциональная станция с большой поленницей и столом со столешницей из дерева, искусственного или натурального камня.
Многофункциональная станция с большой поленницей и искусственного или натурального камня.
Заменяет собой целый барбекю комплекс: отлично подходит как для больших семейных праздников, так и для профессиональных шеф поваров!
Одна из самых популярных моделей для загородных участков.
ДИАМЕТР ПОВЕРХНОСТИ: 1000 мм
МАТЕРИАЛ СТОЛЕШНИЦЫ: Искусственный камень
Материал жарочной поверхности: пищевая
Углеродистая сталь 12 мм
Материал корпуса: СТ - 3
Окрас: жаропрочная эмаль
Тип топлива: дрова
Вес: 200 кг
ДОП АКСЕССУАРЫ НЕ ВХОДЯТ В СТОИМОСТЬ
Центральный архитектурный элемент любой террасы и ресторана.
Открытый огонь нагревает стальное кольцо, на котором можно одновременно при разной температуре готовить овощи, мясо, птицу, рыбу, морепродукты, супы и соусы, горячие напитки.
Температура жарочной панели регулируется расположением дров и меняется от 250 до 380 градусов, что позволяет готовить одновременно несколько блюд при разной температуре.
- Первый розжиг работает лучше всего после 5-6 использований, когда масло полностью впитается в поверхность и образует антипригарное покрытие. Это помогает процессу приготовления пищи, а также защищает поверхность от коррозии, когда гриль не используется. Новая поверхность может быть маслянистой и липкой, так как с завода пропитана маслом, чтобы сформировать защитный слой. При первом зажигании необходимо прокалить гриль в течение 20-25 минут на слабом огне, затем добавить больше дров. Это позволяет поверхности менять свою форму постепенно по мере нагревания. При готовке лучше всего использовать масло с высокой температурой дымления. Для того, чтобы на поверхности образовалось красивое черное антипригарное покрытие, при первом прожиге поверхности рекомендуется использовать рафинированное оливковое масло!
- 1. Протрите поверхность влажной тканью, чтобы очистить ее. При наличии ржавчины удалите ее стальной щеткой или мелким абразивом.
- 2. Зажгите дрова в центре конуса.
- 3. Прокаливайте очаг в течении 40 минут
- 4. Протрите поверхность с рафинированным оливковым маслом и продолжите прожиг в течении еще 30 минут, периодически повторяя это действие.
- 5. Слегка надавливая на шпатель, удалите остатки масла с поверхности.
- 6. Повторно покройте поверхность маслом, Ваш гриль готов к работе!
НЕ БОИТСЯ АТМОСФЕРНЫХ ВОЗДЕЙСТВИЙ
Корпус окрашен жаропрочной эмалью выдерживающей температуру до 1000 градусов, а после образования антипригарного покрытия на поверхности гриль можно оставлять под открытым небом круглый год, в доп. аксессуарах есть специальные крышки.
Не нужно очищать поверхность. Жарочная поверхность изготовлена из углеродистой пищевой стали толщиной 12мм, и имеет загиб к центру, у аналогов загиб отсутствует из за чего масло может капать на ноги, у нас же масло стекает в огонь! Через несколько готовок на жарочной поверхности появляется антипригарное покрытие и увеличивается с каждым использованием.
